Définition Le dictionnaire de Furetière, paru en 1690, définit ainsi le colombier : lieu où l’on tient les pigeons et précise que «l’on appelle colombier un bâtiment à pied qui a des boulins* jusqu’au rez-de-chaussée pour tenir grand nombre de pigeons». Le «Littré de 1880», définit le pigeonnier : «habitation préparée pour les pigeons domestiques» […]

Cette étude ne prétend pas décrire la technique du ferrage des animaux, mais évoquer, par un survol rapide, ce que furent les “travails”, leur utilisation par les maréchaux-ferrants et leur répartition sur le territoire national. Cet objet a parfois été assimilé à un instrument de torture. En 1690, le dictionnaire «Le Furetière» décrit les travails […]

En 1867, l’approvisionnement de Paris nécessitait, tous transports confondus, l’emploi d’environ 80 000 chevaux. La  gestion de ce grand nombre de chevaux engendrait l’usage d’une quantité de paille d’environ 30 millions de bottes de 5 kg pour atteindre un maximum de 33 millions en  1905. 88 chariots en moyenne par jour pénétraient dans Paris, (à raison de […]